kefir d'acqua e glicemia

Vorrei sapere se qualcuno è in grado di dirmi se il kefir d'acqua (per via dell'aggiunta di zucchero), può causare l'aumento della glicemia. Eventualmente con cosa può essere sostituito?
Grazie.

Eh si il kefir d'acqua aumenta la glicemia, ci sono diversi cucchiai di zucchero ogni due litri!
E' vero che parte viene fermentata ma rimane sempre una bevanda zuccherosa...

grazia cappa; vorrà dire che continuerò con il kefir di latte