tofu dal siero kefir
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tofu dal siero kefir
salve!
da qualche giorno sto pensando di produrre il tofu in casa e mi chiedevo se come addensante potrei usare il siero prodotto dal kefir... idea troppo stravagante?
da qualche giorno sto pensando di produrre il tofu in casa e mi chiedevo se come addensante potrei usare il siero prodotto dal kefir... idea troppo stravagante?
aki- Messaggi : 20
Data di iscrizione : 15.04.11
Re: tofu dal siero kefir
In che senso come addensante? Intendi dire al posto del caglio?
Si potrebbe provare, ma sono un pochino scettico...facci sapere come va!!!!
Si potrebbe provare, ma sono un pochino scettico...facci sapere come va!!!!
Cappa- Messaggi : 115
Data di iscrizione : 01.02.08
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